Kasza gryczana najlepiej smakuje ugotowana na sypko. Zobacz jak przygotować ją tak aby była sypka za każdym razem. To sposób na ugotowanie kaszy gryczanej niepalonej (białej) na sypko
Wypłukaną kaszę gryczaną zalej wodą w proporcji 1 miarka kaszy 2 miarki wody, można dodać do niej szczyptę soli, niektórzy dają też łyżeczkę oleju (ja nie). Postaw ją na niedużym ogniu, przykryj pokrywką i pozwól się gotować przez ok 15 minut. Sprawdzając co jakiś czas czy nie wchłonęła już całej wody.
Wstawiamy tak przygotowaną kaszę na ok. 45 minut do nagrzanego do 180- 190° piekarnika. Kaszę gryczaną można też na gorąco wyłożyć na półmisek lub stolnicę, wyrównać warstwę nożem i następnego dnia pokroić w kostkę. Wtedy odsmażamy ją na maśle lub smalcu i podajemy jako dodatek do mięs. Najlepsza jest w sosie grzybowym.
0:00 / 1:21. Jak ugotować kaszę gryczaną na sypko.SUBSKRYBUJ nasz kanał UC7bT8h49IOSCf7Dd6GiwMEw.
Krok 1 Opłukujemy kaszę gryczaną na sitku pod zimną bieżącą wodą. Krok 2 W garnku z pokrywką doprowadzamy wodę do wrzenia. Gdy woda się zagotuje, dodajemy szczyptę soli i łyżeczkę masła klarowanego (w wersji wege może to być oliwa lub olej słonecznikowy). Krok 3 Dodajemy kaszę do wrzątku i mieszamy, aż woda znowu się zagotuje.
. 414 123 387 662 504 322 393 539
jak zrobić kaszę gryczaną na sypko
